好吃的炒鸡蛋

 时间:2024-10-14 10:44:52

1、取鸡蛋2个,葱少许

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2、将鸡蛋打开,葱切碎拌到一起

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3、朝一个方向把蛋液打匀

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4、锅中倒入适量的食用油

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5、左右滑动炒锅让油在锅边上转一下,这样可以防止粘国

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6、油开了以后,将打好的蛋液倒入锅中

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7、刚开始的时候,由于油温比较高,需要用铲子快速的滑动锅的底部,防止煎糊了

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8、把鸡蛋翻过来,两面都均匀的炒至金黄。

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9、鸡蛋快好的时候,将陈醋到在锅边,不是倒在鸡蛋上,用锅的温度将醋挥发。

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10、美味的鸡蛋出锅了,2个就炒了一盘子,又酥又香还没有腥味

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