1、家长在做菜时要愍父煜暌讲究烹调技术和方法，要适合儿童的年龄特点。由于孩子年龄小，牙齿发育不好，咀嚼能力差，做菜时应把菜切得碎些，炖得烂些。还要注意色彩搭配，平时经常变换花样，以此来引起孩子的食欲。
2、饭前可以给孩子讲 各种蔬菜的营养价值，它们对身体发育的作用。平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼。只有这样孩子才有食欲，才更愿吃蔬菜。
3、另外对不愿吃菜的孩子可先让他们喝菜汤，适应之后逐渐加菜，尽量少盛多添。家长要注意观察，对孩子的点滴进步及时鼓励，增强他们的自信心。
4、如果您的孩子实在不愿吃某一种菜，也不要强迫他，避免孩子边吃边哭，一旦养成一吃饭就哭的坏习惯，必将影响孩子的身心健康。
5、父母应起榜样作用，吃饭不挑食，切忌对着孩子说这菜不好吃那菜不好吃。或孩子不喜欢吃某种菜就不再做那种菜，这样做会给孩子加深不良印象。
6、最后，年龄稍大些的孩子可让他和父母一起买菜、摘菜、洗菜，父母炒菜时让他在一旁当小助手。由于他们亲自参与，容易产生自豪感，吃起菜来也就感到格外好吃！
