槐花疙瘩／麦饭

1、冲洗一下即可，不可以用手用力搓

2、沥干水分，放入盆中

3、加入面粉，搅拌均匀

4、为了蒸熟后方便提出，在蒸笼上铺层纱布，蒸20分钟后提出

5、提出后加一茶匙盐搅拌均匀，倒入辣椒面

6、将韭菜洗干净，沥水后，切1.5公分长，热锅中加油炒3分钟加入盐和调料面，搅拌均匀。倒入疙瘩盆中

7、将炒好的酒菜倒入疙瘩盆中，将韭菜和槐花疙瘩拌匀，即可食用