红烧双色豆腐（排毒养颜）

1、准备好原材料，豆腐提前泡水。

2、烧锅开水，将鸭血放入里面进去焯水，加入少许盐;

3、再将白豆腐块放入里面，焯好后捞出来备用;

4、烧热锅，放入适量的油，加入蒜和红椒煸炒;

5、爆香后加入焯过水的双色豆腐进去;

6、加入适量的生抽和蚝油和少许水，炖煮一、两分钟;

7、再加入少许盐和胡椒粉调味;

8、加入蒜薹粒进去翻炒，再大火收汁;

9、盛入碗中即可享用。