辣炒鱼片的做法

1、鱼肉切片。

2、放入淀粉搅拌均匀。

3、香菜切段。

4、锅中倒油。

5、放入葱花，姜丝，辣椒，花椒爆香。

6、加水烧开。

7、放入鱼片，加盐，生抽，鸡精。

8、煮熟鱼片后收汁。

9、撒上香菜即可。

10、成品展示。

11、总结如下。