豆角焖面的做法

1、葱姜蒜切片，猪肉切丝，豆角切丝。

3、加入豆角炒至断生，加盐再翻炒，加小碗水，刚好没过豆角，大火烧开，加入淖烫过沥过水的面条，用筷子将面条挑散开，并使面条表面裹上菜的汤油，避免沾黏。然后中火盖上盖子焖五分钟。汤汁收浓时关火。