红豆钵仔糕的制作方法

1、将清水和砵仔糕粉混合成粉浆。

2、锅里加入63克清水，63克细砂糖，大火煮沸腾。

3、将煮沸腾了的糖水撞入粉浆中，边加入边搅拌。

4、将适量的蜜红豆加入到砵仔里。

5、倒入混合好的粉浆。

6、蒸锅里的水沸腾后，放入砵仔，大火蒸15分钟，然后熄火，不要开盖，继续闷15分钟就可以了。