怎么吃都不腻的豆腐做法

1、豆腐切厚块，肉切末，葱蒜切碎，耗油,盐,番茄酱放入碗中加清水搅拌均匀，淀粉与水搅拌均匀

2、把鸡蛋打匀，倒进豆腐里，把每一块豆腐都浸在蛋液里

3、起锅，烧油，油热将蘸鸡蛋液的豆腐放入锅中，煎至两面金黄捞出控油备用

4、另起锅，烧油，倒入肉沫

5、加入葱蒜爆香，倒入调好的汤汁

6、倒入豆腐，翻拌均匀，盖锅盖，小火炖10分钟

7、时间到，开盖，淋入水淀粉

8、撒葱花，收汁，盛出

9、非常好吃。这是大人小孩都愿意吃的！