虾鸡堡的家常做法

1、鸡腿切块，洋葱切片、青椒切块，葱切段，蒜去皮切片

2、锅内倒少许油，下鸡腿块翻炒。

3、鸡腿块炒至表面微焦，再下洋葱、蒜片、干辣椒一起爆香

4、爆香后，加花雕酒（酒可以根据自己喜好更换）、蚝油、冰糖和高汤（可用热水代替），盖上盖子焖煮10分钟。（酒可以根据自己喜好更换）

5、盖上盖子焖煮10分钟。

6、最后放入虾、青椒片、葱段

7、焖煮3分钟，起锅前淋入香油拌匀即可（不喜欢香油的朋友可以不加）