如何制作炸带鱼

 时间:2024-10-12 10:02:33

1、带鱼去掉内脏清洗干净,切成5cm左右的段。

如何制作炸带鱼

2、葱姜切成丝备用。

如何制作炸带鱼

3、碗中加入带鱼段,用料酒盐,胡椒粉,葱姜丝腌制二十分钟

如何制作炸带鱼

4、碗中打入鸡蛋,加入面粉和淀粉搅成糊状,放入腌制好的带鱼,抓匀。最后裹上一层面粉。

如何制作炸带鱼

5、锅中倒适量油,将锅烧热。

如何制作炸带鱼

6、将带鱼段放入,炸至金黄酥脆即可出锅。

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