如何制作桔子罐头？

1、  首先我们要把所有的沙糖桔剥皮。剥皮的时候要注意，不要呛到自己眼睛。

2、  把剥好皮的沙糖桔分成两瓣或者三瓣好。大点的分两瓣，小点的分成三瓣。

3、  找一个干净没有油的锅，倒入一点水，然后把我们剥好的沙糖桔倒入锅内。加入冰糖，用大火煮开。

4、  煮开之后改小火。适当的搅拌一下，让冰糖融得更快一点。

5、  等它冷却之后，再把它装入准备好的玻璃罐里面。

6、  密封盖好，放在冰箱里面。晾冷了在吃，味道会更好。

7、  煮的时候水一定不要放太多。不然糖的量就要很多了。而且收汁也比较困难。