1、首先，把土豆清洗干净，去除土豆长芽部分，长的芽都是有毒的，做菜基本都知道。
2、用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。（如果是新土豆可以洗干净连皮一起擦，个人喜欢去皮）
3、然后你就得到了一杯土豆汁了，我是用碗装的，大概三到四口。
4、还有一种方法就是榨豫陂氅溴汁机了。这个更简单，土豆洗净切小块（1cm左右），放进榨汁机里添入少量水（凉白开，不要生水），启动，完成后过滤网过掉后就完成了。
5、土豆汁并不好喝，可以添加辅助调味品蜂蜜汁，苹果汁。注意：生土豆汁不可存放！生土豆汁不可存放！生土豆汁不可存放！现喝现榨。
