葱油卷馒头的做法

1、准备230g温水，把酵母加进去搅匀，倒在400g面粉中，揉成面团。水要慢慢倒，可酌情添加，不同面粉吸水性不同，面团不能太软。

3、分成等量的6份，盖保鲜膜醒10分钟。

5、把面团擀成长薄饼，把葱油倒上，用硅胶刷摊平。

6、两头往里折，再对折成长条。

7、把长条两头往里折，再合在一起，用筷子压两条杠。

8、全部做完，锅的篦子上用硅胶刷刷一层油，葱油卷放上，再醒20-30分钟。