1、一 牛奶可以去除鱼腥味
将切好的鱼肉放入适量的牛奶中，浸泡一会便可去除鱼腥味了。当然如果手上也有鱼腥味的话也可以用这个方法，而且用牛奶洗手还能使手上的皮肤变得白皙，滑嫩。
2、二 葱，姜，香菜
在烹饪是加入适量的佐料葱，姜，香菜等，既能去除鱼肉本来的腥味，还能提升菜肴的口感，使菜更加鲜美
3、三 食盐
在鱼肉切好后用少许食盐腌制一会，这样既可以使鱼肉的腥味变淡，还能使肉质更加入味，一般家庭推荐使用这种方法，但是这种方法不适用于去除手上的腥味，因为食盐会使手上的皮肤变得粗糙
4、四 茶叶
这种方法适用于去除手上的腥味，大家都知道超市卖的洗手液多多少少会对手有伤害作用，但是这种方法确实纯天然的，大家可以一试
