教你快速制作美味发糕(枣糕,蛋糕方法相近)

 时间:2024-11-08 14:53:24

1、取一容器,加入适量(按人头数,2汤勺/人)红糖,加入开水,不要太多要保证红糖的浓度

2、将,白面粉(4汤勺/人)、泡打粉(1汤勺/人)、汤勺淀粉(1.5汤勺/人)按4:1:1.5的比例,在一个干净的碗里搅拌均匀

3、将冲好的红糖水慢慢倒入刚刚搅拌过的面粉当中,当面粉搅拌成黏糊状的时候即可(注意,不要有疙瘩,如果有用勺处理下)

4、取一个一次性纸杯,将杯子的上半部分剪掉,将搅拌好的黏糊状面粉倒入纸杯当中,二分之一的高度即可(一人份)

5、将纸杯放入微波炉当中,高火加热一分钟即可,这时候面粉经过泡打粉的发酵蓬松、变软、发胖、变形,小伙伴们就可以吃了。

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