好处1、芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
好处2、芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。
好处3、芹菜还是一种xing功能食品，能促进人的xing兴奋。
好处4、芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。
好处5、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。
好处6、草本植物学家广泛使用芹菜治疗各种小疾病，最普通的是消除水肿(人体组织过分积水)等，因为吃了芹菜叶、柄和根能够利尿，可促进人体组织内过量水分的排泄。
好处7、芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。
