1、先做水油皮：150克低筋面粉、25克玉米油、5克细砂糖、70克温水混合一块，揉成光滑的面团，饧20分钟。
2、油酥：50克低筋面粉、25克猪油混合一块，放冰箱冷藏30分钟。
3、把饧好的水油皮压扁。
4、放上油酥。
5、然后包起来，收口向下。
6、再擀成片，折成三折，擀开再折，重复三次折叠。
7、然后再擀成片。
8、然后卷起。
9、再切成12块小面团。
10、取一个小面团，用擀面杖擀成片。
11、绿豆馅搓成圆球。
12、再把绿豆馅放上面皮上。
13、然后包起收口向下，滚圆。
14、再轻轻压扁。
15、依次做好其它的。
16、烤箱预热170度，放中层烤20分钟。
17、出炉后放凉即可食用。
18、成品
