1、制作枇杷干用剪刀连叶带枝将枇杷树的枝和花剪下放入桶里，然后将新鲜的枇杷花拣出来，不要叶子和其它杂物；最后把新鲜的枇杷花放在太阳底下晒干，晒至用手捏有脆脆的感觉即可。
2、枇杷花糯米粥糯米洗净，浸泡30分钟。把枇杷花与叶洗净。取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子。大火煮开，小火15分钟、捞去杂质、放入糯米，加点油，大火煮开，小火40分钟。加些冰糖即可。
3、瘦肉枇杷花汤买回来新鲜的瘦肉，切成薄片，把肉放进炖盅盆里，再把泡好的枇杷花连水一起倒进去，放入一小勺盐，把炖盅盆放在高压锅里。蒸四十分钟即可。
