蒜苗炒猪肝的做法

1、猪肝切好用清水泡一下，去血水

2、泡过水的猪肝再用生粉抓匀，去脏物

3、用生粉抓过的猪肝，重新洗净待用

4、蒜苗切段

5、热锅下油，倒入蒜苗爆香

6、蒜苗出香味后，倒入猪肝

7、大火不断快炒十分钟

8、十分钟后猪肝熟透，加入酱油盐调味即可