简单易做又好吃的酱香豆腐丸子要如何制作

1、豆腐抓碎加入盐，鸡精，十三香，胡椒粉，再放入鸡蛋。

2、再加入面粉搅拌均匀，做成丸子。

3、锅中油热，下入丸子炸至金黄熟透捞出备用；再起锅烧油，放入生抽，蚝油，老抽。

4、再加入适量清水，水淀粉熬至粘稠，再放入青红辣椒，丸子翻炒均匀即可出锅。