家常菜:清煎福寿鱼

 时间:2024-11-05 14:58:43

1、鱼弄干净内脏,加入生抽、料酒、花生油、盐,腌制十分钟;生姜去皮切碎。

家常菜:清煎福寿鱼

2、洗锅烧热,注意先不放油,因为要干煎鱼。

家常菜:清煎福寿鱼

4、待福寿鱼煎到两面都金黄色时,放入生姜再煎出生姜的清香味,然后浇上少许清水,盖上锅盖焗两分钟。

家常菜:清煎福寿鱼
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