肉片炒木耳（家常菜）

1、木耳提前3个小时侵泡。

2、侵泡的的木耳，捞起，沥干水分，大朵的可以适当切小。备用

3、猪肉切片，加入酱油，盐，生粉，腌制15分钟

4、把蒜头跟姜切好，备用

5、热锅下油，放入姜蒜爆香，然后倒入猪肉，翻炒均匀。

6、待猪肉5分熟，加入木耳，翻炒均匀

7、然后加一点点水，盖锅焖煮3分钟。

8、3分钟后，加入葱花，加入盐，翻炒均匀，即可出锅。

9、成品