干锅腊肉的做法

1、腊肉洗净，沸水下锅，煮30分钟。

2、将茶树菇，二荆条，甜椒，青蒜苗，切段备用。

3、煮好的腊肉放凉，切片备用。

4、热油锅，爆香蒜粒。

5、倒入辣肉炒香盛出。

6、起油锅，放入火锅底料炒融，加上青蒜苗炒匀出锅。