南瓜豆腐肉糜粥怎么做

1、1. 准备食材。

2. 猪肉切丁。

2、3. 锅内放入肉丁、生姜和冷水 200ml，煮沸 3 分钟，捞出猪肉。

4. 打成碎末状。

3、5. 锅内倒入冷水，煮沸，嫩豆腐块焯水 3 分钟，去豆腥味。

6. 豆腐用勺子碾碎，备用。

4、7. 南瓜切成丁，备用。

8. 锅内倒入放入浸泡好的米，加入 300ml 清水，煮沸。

5、9. 加入猪肉末、豆腐末、南瓜末，煮 20 分钟后调小火。

10. 边煮边搅拌，避免糊锅，煮熟出锅。

6、11. 美味的南瓜豆腐肉糜粥就做好了。