怎样做荷塘小炒？

1、锅中水开倒入油和盐。

2、然后倒入藕片，荷兰豆，胡萝卜，黑木耳和百合烫熟捞出。

3、再起锅烧油，下入蒜末炒香。

4、再将炒好的配菜倒入锅中。

5、最后加少许盐翻炒均匀即可。