怎么做馕包大盘鸡。

1、材亓歃肿肖料:三黄鸡，土豆，干红辣椒 ，青辣椒 ，八角 ，花椒 ，胡椒， 草果， 盐， 大葱 ，姜 ，料酒 ，白糖， 大蒜，桂皮，西红柿酱，馕。

3、土豆去皮切成块。

5、热锅凉油，烧至5成热时放白糖，白糖炒的起咖啡色的泡了，放进鸡块，翻炒均匀。

7、继续翻炒均匀，到鸡块有香味儿了成金黄色时，加盐炒均匀，加水至淹没鸡块，大火烧开，加盖中小火煮十几分钟左右。

9、加馕盖住鸡块，煮2分钟左右，捞起馕，切三角形的块，摆在盘子一圈，把鸡块捞起倒在馕的上面。