怎么做煎蝴蝶羊排

1、蝴蝶羊排清水浸泡出血水

2、加花椒，桂皮和生姜小火煮半小时左右，把羊排煮熟。

3、煮好的羊排捞出控汤汁

4、烤肉料，食用油，黄酒和孜然粉倒入碗里搅拌均匀。

5、在煮熟的羊排上两面均匀的刷上烤肉料。冰箱冷藏腌制十小时左右。

6、腌制好的羊排表面再次刷一层烤肉了。

7、用多用锅的煎烤盘，热以后放入羊排煎至两分钟左右。

8、翻面再煎两到三分钟。

9、放入洋葱块儿。再刷一次烤肉料，煎一到两分钟。

10、煎好的蝴蝶羊排摆盘上桌啦