好做的家常菜有哪些

 时间:2026-02-17 19:19:36

1、好做的家常菜有土豆炖牛肉:将土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉全部洗净切块,热锅下油,倒入所有蔬菜翻炒变色,随后加入适量白砂糖、料酒、清水、酱油焖煮,最后加入牛肉、生姜、米酒,炖煮15分钟即成。

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2、好做的家常菜有凉薯炒肉:把凉薯去皮洗净切细条,瘦肉洗净切块,热锅下油,放入姜蒜爆香,倒入瘦肉翻炒变色,加入凉薯,适量酱油、少量老抽、小半碗水大火焖煮3-5分钟,再放少许盐调味即成。

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3、好做的家常菜有苦瓜瘦肉炒鸡蛋:先把鸡蛋打散煎半熟,苦瓜、瘦肉洗净切片,热锅下油,倒入蒜末与瘦肉翻炒,随即加入苦瓜,适量酱油、少许老抽、少许白糖、少量清水爆炒变软,最后加入煎鸡蛋炒匀,起锅前再放一点盐调味即成。

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4、好做的家常菜有猪瘦肉快炒黄秋葵:将黄秋葵、猪瘦肉洗净各切块,热锅下油,爆香姜蒜末,加入猪瘦肉、黄秋葵翻炒变色,倒入适量酱油、少许老抽与盐调色调味,即可出锅。

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