1、粉丝用温水泡软，捞出控一下水分。
2、铺在盘子底部。
3、金针菇切去根部清洗干净，撕开摆在粉丝上面。
4、大蒜切成碎末。
5、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜末小火炒至金黄色。
6、放酱油、蚝油、盐和蔬之鲜翻炒均匀。
7、加入少许开水搅拌均匀，味道稍微调重一些。
8、将炒好的蒜末汤汁浇在金针菇上面。
9、火腿肠切成碎末。
10、放在金针菇上面。
11、将粉丝金针菇放入蒸锅，大火烧开以后转中火蒸10分钟关火。
12、出锅，撒上蒜苗碎即可。
13、颜色搭配特别漂亮。
14、味道也是棒棒哒！
15、看大图。
