香煎牛排的做法

1、先备好要配色的蔬菜，可以挑自己喜欢的花椰菜、毛豆，红萝卜、甜椒川烫一下，拌一点橄榄油、黑胡椒粒，玫瑰盐，放凉这次用的是芦笋，秋葵，不会唸国语的豆类(台语是"敏豆")?

3、开火热锅，不加油直接干煎蒜片和牛排，杏鲍菇可以另外加一点橄榄油煎