鱼香肉丝怎么做

 时间:2024-10-12 20:47:53

1、猪前腿肉切成肉丝,加入盐、生抽、料酒、水淀粉用手抓匀。

鱼香肉丝怎么做

2、芹菜和葱切成小段,泡好的黑木耳和胡萝卜切丝。

鱼香肉丝怎么做

3、向碗中加入糖、陈醋、生抽、水淀粉搅匀作为料汁备用。

鱼香肉丝怎么做

4、锅烧热倒油,倒入肉丝翻炒,炒至肉丝变色。

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5、加入泡椒、泡姜和郫县豆瓣酱,炒匀。

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6、倒入葱、切菜、冬笋、木耳、胡萝卜丝一起翻炒均匀,再倒入料汁翻炒即可。

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