1、主料中的所有材料(除黄油外)放入面包机内,执行和面程序。同时将黄油切成小块在室温下软化。

3、将面团发酵到2-2.5倍大小。

5、饧面的同时,将黑膜爱琢谌芝麻用刀背碾碎。我没用料理机打碎,芝麻出油,打完会结块,过筛也比较麻烦。芝麻的这种颗粒感,吃起来口感也不错。

7、分成大小相当的几块,揉成底部稍大的椭圆形。

9、在空心烟囱模里摆好,捏一些带尖的小球当耳朵。小球不大容易固定,可在底部蘸少许水。

11、脱模,晾凉。

时间:2024-11-23 21:41:39
1、主料中的所有材料(除黄油外)放入面包机内,执行和面程序。同时将黄油切成小块在室温下软化。
3、将面团发酵到2-2.5倍大小。
5、饧面的同时,将黑膜爱琢谌芝麻用刀背碾碎。我没用料理机打碎,芝麻出油,打完会结块,过筛也比较麻烦。芝麻的这种颗粒感,吃起来口感也不错。
7、分成大小相当的几块,揉成底部稍大的椭圆形。
9、在空心烟囱模里摆好,捏一些带尖的小球当耳朵。小球不大容易固定,可在底部蘸少许水。
11、脱模,晾凉。