手撕饼的家庭做法

1、把面粉一半有热水和面，一半有温水和面，再和到一起醒10分钟。

2、再把面团表面揉光滑，揉成长条再醒15分钟。

3、切成小块，擀成面片。

4、把油酥均匀的摸到面片上，洒上葱花、盐，照图切一刀，再卷起来。

5、压一下，再擀成面片。

6、锅里放油，油热时放入锅里煎至两面金黄即可。