罗勒炒花甲的做法

 时间:2024-10-18 12:16:23

1、花甲泡水吐沙

罗勒炒花甲的做法

2、花甲洗净放锅里不加水加盖子,煮开口。然后用水搅洗一下。(重庆能买到的画家都是长途运输过的,活性不高,吐沙吐不干净,这一步是进一步去沙。介意流失花甲原汤的可以不做这一步)

罗勒炒花甲的做法

3、把葱姜蒜辣椒切好备用

罗勒炒花甲的做法

4、罗勒择好洗净备用

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5、油锅爆香姜蒜辣椒,加入麻辣鱼调料,蚝油,盐,味精,胡椒

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6、加入花甲翻炒入味

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7、汤汁收好后加入罗勒和葱段炒

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8、出锅装盘,辣辣的,边吃花甲边喝红糖银耳汤

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