浓缩鸡汁的用法

浓缩鸡汁在做菜中的用法

鸡汁豆腐串的做法

一、用料

主料：豆腐皮2张、虾4只、口蘑适量

辅料：鸡汁10毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜4根、辣椒油适量

二、做法

1、将干豆腐皮切成小长方形。

2、卷成卷，用牙签串起备用。

3、锅中坐水，放入葱姜、盐，挤入鸡汁。

4、水开后放入豆腐串。煮10分钟。

5、放入虾。

6、放入其他配菜。转小火煮10分钟。

7、辣椒油、大蒜末、香菜放在一个碗中。

8、把料汁的一半放入锅中，煮5分钟左右即可关火。