如何制作姜糖

 时间:2024-11-06 01:31:31

1、将姜洗净去皮切薄片后放入水中浸泡,等去除辣味后捞出,沥干水

如何制作姜糖

2、加入白糖搅拌均匀,然后放置1-2小时(白糖的量可根据自己口味适量添加)

如何制作姜糖

3、等至糖基本融化掉,倒入锅中,小火加热

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4、直到等到水分熬干,黄姜呈透明状,且出现许多泡泡的时候就可以关火了

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5、再转入不粘锅不断的翻炒,等到翻炒均匀后,放置冷却即可出现糖霜,怎么样,是不是很简单!

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