怎么简单烧鱼

1、锅烧热，倒入适量油，把鱼切成一块一块的，扔到锅中油炸，炸到表面金黄捞出。

2、另起锅，加入少了的油，把大蒜、生姜、大葱加入锅中炒香，倒入炸好的鱼，加入盐、醋、白砂糖、生抽、老抽、再加入少量的水。

3、汤汁快烧干了，翻炒一会，加入香菜，可以出锅了，看起来都好好 吃哦，快来尝试一下吧。