怎么蒸火培鱼

1、金黄的火培鱼先用清水洗净，多清洗几遍

2、清洗干净后，用温水浸泡个十来分钟，让它软化

3、浸泡捞出，晾干水，放碗里，放大蒜，姜，豆豉，辣椒粉，猪油，食盐，料酒，生抽

4、准备入锅蒸，大火蒸个15分钟就可以啦

5、一道美味的火培鱼就蒸好了，再用筷子搅拌一下就可以吃喽