奶粉罐怎么看是水解奶粉

 时间:2024-10-13 05:29:50

1、一般的奶粉配料表上都会标明的,水解蛋白就是经过水解工艺加工的蛋白,把完整的大分子蛋白进行切割。

奶粉罐怎么看是水解奶粉

2、变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。

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3、根据水解程度的不同,将水解蛋白奶粉分为三类,部分(适度)水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉。

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4、水解蛋白配方分为适度水解配方奶粉(pHF)和深度水解配方奶粉eHF,水解蛋白配方分为适度水解配方奶粉(pHF)和深度水解配方奶粉(eHF)。

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