柠檬饼干的制作方法

1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开来

2、在蛋清中加入白砂糖，然后打至发泡，（有打蛋器更好，不然会很手酸的。）

3、将打好的奶油依次分批加入到蛋黄中

4、再加入面粉，搅拌均匀，将弄好的面团放置冰箱中冷冻一小时，备用

5、将锡箔纸上涂上黄油，将切好成型的面团放上，然后进烤箱烤。

6、看饼干边变黄即可。