手抓饼版菜盒子的做法·

1、西葫芦擦丝，加少许盐挤干水分，鸡蛋炒散，木耳切碎，虾皮温水洗净，加两茶匙盐，少许生抽，少许蚝油。

2、起锅烧少许油，放入葱末，微炸一下，放凉调入馅儿里

3、准备一张手抓饼

4、揭去一层油纸

5、把馅儿放在饼的一半，留边儿

6、折过另一半

7、封好边缘

8、平底锅，不放油，直接放入

9、煎至两面金黄

10、装盘即可

11、香酥可口