零失败麻辣烫的做法

1、准备好配菜

2、木耳和海带片提前焯水

3、容易熟的青菜和肥牛放在一起

4、准备好稀释好的芝麻酱，切蒜末葱花香菜末

5、热锅加入玉米油，油6成热后关火，放入葱姜火锅底料和郫县豆瓣酱，融化后开小火，放入少量白糖，生抽提鲜。加入适量清水或者高汤，煮开后放入半袋牛奶，煮几分钟料渣捞出，不捞出也可以。先放入木耳海带藕片，再加入丸子类，最后加入肥牛青菜，煮熟后即可出锅。

6、放入大碗中，淋上芝麻酱，加上蒜末可以开吃啦！