土豆丝怎么做

1、土豆去皮洗净，用檫板檫成丝，放入水中，洗去表面淀粉，捞出备用。

2、猪肉切丝，葱洗净切丝，姜洗净切丝备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉丝煸炒。

4、肉丝变色，放入葱，姜爆香。

5、放入土豆丝煸炒，放入盐煸炒，土豆丝炒软，放入醋煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。