家庭版黑胡椒牛排怎么做

1、将牛里脊洗干净，切成大片片状。

2、用叉子叉断里面的纤维，备用。

3、将牛里脊肉放到盘子里，加入葱姜，黑胡椒汁。

4、用手抓匀，腌制30分钟以上。

5、锅里放入一块黄油，加热至融化。

6、将牛里脊放到里面去炸，将两面都煎制7分熟。

7、煎好后，盛入盘中，加入配菜即可。