烧椒酱拌松花蛋的做法

1、青红尖椒清洗干净，松花蛋去掉外皮，姜蒜切末，野山椒切末

2、把青红尖椒用筷子串起来，放在火上烤成虎皮壮，洗去表面黑膜

3、将烤制好的青红尖椒切末，放入碗中，加入姜蒜末，野山椒末，剁椒

4、碗中加入生抽酱油两勺，香油一勺，白糖，鸡精，陈醋，辣椒油搅拌均匀

5、松花蛋改刀装入盘中

6、调好的烧椒酱淋在松花蛋上即可食用