茴香鸡蛋小豆腐

1、茴香洗净切成碎段。

2、豆腐中加入鸡蛋，带上手套将豆腐捏碎抓匀

3、枸杞用温水浸泡10分钟，葱花姜末切好

4、起锅热油，加入葱姜炒出香味

5、加入茴香翻炒至见软

6、加入豆腐翻炒片刻

7、加入少许清水，转小火炖5分钟

8、煮好加入盐、鸡精、胡椒粉炒匀，撒上枸杞即可。

9、成品

10、成品