时蔬春卷怎么做

1、准备原材料煎饼、小白菜和香菇焯水后冷水过凉沥干水份、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、香菜白菜切碎粒

2、香菇切成粒状胡萝卜切小丁鸡蛋打散锅中倒入油加热炒至鸡蛋熟后将鸡蛋铲碎

3、鸡蛋、小白菜、胡萝卜、香菇葱、姜、香菜切碎放入容器中放入调味油、盐、味精拌匀入即可

4、一个煎饼一分四分取出一份放入适量馅料顺着一个方向将馅料包裹好卷起来

5、锅中倒入底油依次放入煎饼卷中小火煎至金黄色

6、面煎好翻至另一面煎至金黄色即可诱人的时蔬春卷装入容器中搭配鸡蛋、小米粥、萝卜小菜，水果就是标配的一餐