如何做胡萝卜豆腐汤

首先将豆腐切块，放入碗中备用，胡萝卜也切块，然后切成丁。起锅烧油，放入葱花和胡萝卜，然后炒香，加入清水，下入豆腐，加入生抽、蚝油、食盐，放入少许淀粉水勾芡，就可以出锅了，碗中最后撒上少许葱花即可。