晚餐推荐：家常烧豆腐

1、豆腐切成一厘米厚度，放入盐水里浸泡10分钟。

2、鸡蛋打散加入一大勺面粉

3、青椒，胡萝卜，红椒切片备用

4、将浸泡好的豆腐拿出迅速裹上一层干面粉

5、在轻沾一层蛋糊

6、锅内倒入适量油，少到六成熟，将豆腐放入，小火炸制两面熟。依次炸好

7、锅底倒入适量油，加入姜丝爆香

8、加入胡萝卜30秒断生

9、加入红椒青椒断生，加入料酒搅拌均匀

10、加入一大勺黄豆酱，少许砂糖

11、加入豆腐轻轻翻炒均匀

12、倒入适量清水，大火烧开后转小火煮6分钟，出锅前加入少许鸡精。

13、出锅