薏仁山药排骨汤怎么煲

1、薏仁提前浸泡30分钟，准备好材料，把山药去皮洗干净切成小段，姜切成片。

2、锅中放入清水跟排骨，倒入一勺料酒加姜片焯水十分钟后捞出清洗干净。

3、排骨薏仁姜片放入锅中加清水没过食材大火烧开，烧开后转小火炖30分钟

4、排骨炖至软烂放山药和盐，再炖10分钟左右，撒上香葱和枸杞即可食用。